Venerdì 16 gennaio all'Osteria Le Stalle di Prato Nevoso prima cena della nona edizione di Gusto Montagna

Venerdì 16 gennaio, l’Osteria Le Stalle di Prato Nevoso (CN) accoglierà il già chef del ristorante Balzi Rossi (Ventimiglia, IM) Enrico Marmo per la prima cena della nona edizione di Gusto Montagna, un evento che ha scritto una pagina indelebile della ristorazione d’alta quota. Dopo la partecipazione avvenuta nel 2024, lo chef originario di Canelli (AT) torna a calcare le cucine dell’Osteria Le Stalle per una cena unica nel suo genere. Nel menu della serata, a essere protagonista sarà la sua cucina istintiva ed essenziale, perfetta espressione delle materie prime vegetali e di mare, centrali nelle sue ricette. “Gusto Montagna è stata per me una bellissima vetrina e sono felice di poter nuovamente partecipare a questo appuntamento. Aprire il palinsesto di quest’anno, che vedrà protagonisti stimati colleghi, sarà un onore” ha dichiarato lo chef Enrico Marmo. “Con Adelasia (titolare dell’Osteria Le Stalle, ndr) si è creato un bellissimo rapporto due anni fa, consolidato in occasione di una cena che mi ha visto protagonista a Torino. Sono contento di poter tornare nella sua ‘casa’ per raccontare la mia idea di cucina a chi non ha avuto ancora l’occasione di scoprirla”.

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Una nuova cucina per la Terapia Occupazionale del San Camillo Torino

Immagine
Quando si parla di riabilitazione dopo una patologia neurologica e ortopedica, l’immaginario comune si concentra soprattutto sul recupero del movimento: tornare a stare in piedi, mantenere l’equilibrio, ricominciare a camminare. In realtà, il quadro clinico è spesso molto più complesso. Oltre agli aspetti motori, possono essere coinvolte anche le capacità cognitive, comunicative, relazionali ed emotive, con un impatto significativo sulla vita quotidiana. È proprio qui che entra in gioco la Terapia Occupazionale del Presidio Sanitario San Camillo di Torino. Specializzato in riabilitazione intensiva, il team offre percorsi riabilitativi personalizzati per pazienti adulti con disabilità neurologiche, motorie o cognitive, e ortopediche. Lavora per il recupero dell'autonomia nelle attività di vita quotidiana insegnando strategie pratiche e compensative per affrontare le difficoltà in modo sicuro ed efficace e adattando l’ambiente e i compiti alle capacità residue. Tra le att...
Read more »

Press Trip dal 13 al 15 settembre 2025 a Montecorice

Immagine
Ho partecipato dal 13 all' 15 settembre 2025 a un press trip organizzato da Cilentomania. Siamo arrivati sabato 13 settembre ospiti del hotel Lembo di Mare Residence, dal 1977 ospita turisti italiani e stranieri che desiderano trascorrere le vacanze nel parco del Cilento. L'hotel si trova ad Agnone Cilento (comune di Montecorice). Appena arrivati in hotel abbiamo fatto subito pranzo con le specialità del Cilento, abbiamo mangiato spaghetti pomodoro ,mozzarella, pesce lampuga, antipasto salmone, triglia, alici e pesce spada marinato ,di secondo fritto misto di pesce, caciocavallo e salame il tutto accompagnato dal vino Fiano Ogliastro Marino della Tenuta Passaro. Dopo pranzo ci siamo recati al Porto di San Nicola per fare un giro in barca fino a Punta Licosa in compagnia di Massimo Landi , giovane pescatore del posto. Durante il giro in barca, alla scoperta della Costa Cilentana, abbiamo potuto ammirare la bellezza delle Ripe Rosse, scogliera a strapiombo sul mare, giunge...
Read more »

Sapori del Mondo, apre il nuovo ristorante a buffet: "500 posti, il più grande a Torino"

Immagine
Mercoledì 10 dicembre in Corso Giulio Cesare 424,  alle Porte di Torino, ha aperto "Sapori del mondo". 500 posti sia a pranzo che a cena per quello che si presenta come il più grande ristorante a buffet di Torino e del Piemonte. Ci si servirà da soli, un prezzo fisso indipendentemente da quel che si prende, i dolci del “super banco” saranno inclusi e la qualità, secondo quanto viene annunciato suoi social, promette di stupire. "Qui le cucine del mondo si incontrano. Ecco qualità ma senza limiti. Chiamarlo buffet è riduttivo, ci saranno anche portate cucinate al momento per voi. Per esempio ci sarà un bancone 8 metri per sei dedicato ai dolci e un angolo dedicato a ostriche, astice, ai frutti di mare. Vi porteremo dal Giappone fino al Sudamerica, dall'Europa all'Asia, senza uscire da Torino. La nave sta per attraccare, seguiteci per aggiornamenti", hanno annunciato sui social. Il prezzo, dal lunedì al venerdì è di 16 euro e 90 più 2 euro di copert...
Read more »

Piemonte sotto le Stelle 2025 – Successo per il Gala di Raccolta Fondi di Even29 Onlus

Immagine
 Grande partecipazione per Piemonte sotto le Stelle, il Gala di Raccolta Fondi organizzato da Even29 Onlus, l’associazione con sede a Collegno che dal 2013 promuove e realizza matrimoni solidali grazie a oltre 500 abiti da sposa donati, dal 1938 ai giorni nostri. L’evento si è svolto presso il Ristorante I Camini di Leinì e ha visto la presenza di oltre 100 donatori, oltre a numerosi Consiglieri Regionali, Sindaci e rappresentanti delle istituzioni piemontesi, riuniti in sostegno alle attività sociali della Onlus. Consegnati i Premi “Piemonte sotto le Stelle” Nel corso della serata sono stati assegnati i riconoscimenti alle eccellenze piemontesi distintesi per impegno e valore sociale: ⭐ Premio Tradizioni – Mauro Meneguzzi Sindaco di Sauze d’Oulx e Presidente dell’Unione Montana Comuni Olimpici Per il costante sostegno alla montagna, al turismo e alla valorizzazione delle tradizioni alpine. Premiazi...
Read more »

ESCURSIONI ALLE GROTTE DI LEUCA CON LA BARCA DEL PORTO: UN MUST HAVE PER UNA PERFETTA VACANZA SALENTINA

Immagine
Le vacanze di primavera estate si avvicinano… Se volete fare la vacanza perfetta nel Salento, vivere esperienze ed emozioni indimenticabili da raccontare agli amici al vostro ritorno… Dovete trascorrere almeno una giornata alla scoperta delle grotte di Leuca, dove si abbracciano i Due Mari e dove, secondo gli Antichi, finiva il mondo. La Barca del Porto (www.barcadelporto.com) offre escursioni in barca con partenza dal Porto di Leuca tutti i giorni a partire dalla primavera e sino all’autunno inoltrato. Potete scegliere di vivere questa esperienza per una sola ora, ma anche per tutta la giornata. In comitiva di amici, con altri viaggiatori oppure come una romantica navigata con il vostro partner o ancora in perfetta solitudine. E con il tour da tre ore, c’è anche la possibilità di gustare deliziosi aperitivi a bordo: prosecco e tarallini. On demand anche aperitivi più ricchi. Ogni grotta ha il suo nome, scelta dai pescatori: sull’Adriatico c’è la maestosa Cattedrale… sullo J...
Read more »

Un nuovo museo sul Lago Maggiore: aprono i Castelli di Cannero DAL 28 GIUGNO

Immagine
Un nuovo museo sul Lago Maggiore: aprono i Castelli di Cannero Per la prima volta nella storia, i Castelli di Cannero, sulla sponda piemontese al confine con la Svizzera, aprono al pubblico da sabato 28 giugno dopo un imponente restauro durato alcuni anni. L’intervento voluto dalla famiglia Borromeo ha trasformato la fortezza lacustre del Quattrocento in un “museo di sé stessa”, in cui rivive anche uno spaccato della storia del territorio e di importanti vicende nazionali. Il nuovo museo multimediale arricchisce l'offerta culturale del circuito Terre Borromeo e del Lago Maggiore con un unicum di storia, architettura e paesaggio. Cannobio, 12 giugno 2025 – A partire da sabato 28 giugno 2025 i Castelli di Cannero, iconici bastioni della famiglia Borromeo sul Lago Maggiore, apriranno per la prima volta al pubblico in seguito ad un monumentale intervento di restauro conservativo e valorizzazione. Un progetto durato oltre un decennio che restituisce alla collettività un luogo...
Read more »

10 ottobre 2025 TTG A RIMINI INCONTRO DEDICATO AL PROGETTO "Giovanimpresa &Turismo Rurale

Immagine
TG Rimini – 10 ottobre 2025 Turismo rurale e giovani: il futuro delle Aree Interne passa dalla creatività e dall'innovazione Le Aree Interne non sono più periferie da cui fuggire, ma veri e propri laboratori di innovazione, creatività e sviluppo sostenibile. È questo il messaggio al centro dell'incontro del 10 ottobre 2025 al TTG di Rimini, dedicato al progetto “Giovanimpresa & Turismo Rurale”, modello pilota che vuole offrire ai giovani strumenti e opportunità per restare, investire e costruire futuro nelle proprie comunità. Un confronto ricco di voci e prospettive: Interverranno Paola Casara (Assessora alle Politiche Giovanili del Comune di Forlì), i sindaci Claudio Milandri, Francesca Pondini, Ilaria Marianini, Sauro Baruffi, Paola Fortuna, l'Assessora Debora Fabbrica, insieme a esperti e rappresentanti di GAL, cooperative di comunità, ITS Academy e reti di imprese. Luca Mauriello, CEO di Projenia SCS, coordinatore del progetto “Giovanimpresa & Turismo Rurale” p...
Read more »

40 ANNI DI ASPROCARNE PIEMONTE E CRUDISSIMA 2025: UN SUCCESSO DA REPLICARE

Immagine
40 ANNI DI ASPROCARNE PIEMONTE E CRUDISSIMA 2025: UN SUCCESSO DA REPLICARE Carmagnola si conferma Capitale della Qualità Zootecnica con il Festival che celebra l'eccellenza certificata SQNZ Sabato 25 e domenica 26 ottobre si è svolta Crudissima a Carmagnola. Crudissima è conclusa, domenica 26 ottobre, con un eccezionale riscontro di pubblico, stampa e istituzioni, la prima edizione di CRUDISSIMA Il Festival della carne più buona del mondo. La due giorni, promossa da Asprocarne Piemonte per celebrare i suoi 40 anni, si è svolta con grande successo al Foro Boario di Piazza Italia a Carmagnola, confermando la vocazione della città a ospitare iniziative di rilievo per la filiera agroalimentare. La kermesse è stata dedicata a degustazioni, incontri, masterclass, showcooking e approfondimenti, tutti focalizzati sulla missione di promuovere l’eccellenza della carne allevata in Piemonte, con particolare attenzione alla qualità della Razza Piemontese e garantendo sempre la tr...
Read more »

L RISTORANTE CASA.BI A CITYLIFE: SPAZIO UNICO DI DESIGN DA SCOPRIRE A MILANO DURANTE IL FUORI SALONE

Immagine
Un ristorante dal design contemporaneo Milano, 11 aprile 2025 – Casa.Bi, trattoria contemporanea a CityLife, è il ristorante dal design contemporaneo da scoprire a Milano, durante il Fuori Salone e non. Casa.Bi è espressione della vitalità di un quartiere nuovo, in continua evoluzione: una trattoria moderna, che offre una proposta gastronomica autentica che ricorda la tradizione in chiave contemporanea. Inaugurato nel 2023, con un progetto curato dall’Architetto Salvo Schiavo, comfort e design si fondono per creare un’atmosfera conviviale, curata nei minimi dettagli. Ideale per un lunch o per una cena in un ambiente rilassato e giovane, per chi ama il design. Casa.Bi Piazza Tre Torri CityLife, Milano Email info@casabirestaurant.com https://www.casabirestaurant.com BORGIA GROUP Un bilancio che sfiora i 12 milioni di euro, 215 dipendenti, 13 locali fra “diretti” e in partnership. Sono i numeri di Borgia Group dei fratelli Vittorio e Saverio Borgia: dodici anni di attività nella ...
Read more »

EMILIAFOODFEST DAL 26 AL 28 SETTEMBRE 2025 AS CARPI (MODENA)

Immagine
l centro storico di Carpi (Modena) si trasformerà, dal 26 al 28 settembre 2025, nella vibrante cornice della quarta edizione di EmiliaFoodFest. Un fine settimana interamente dedicato ai sapori e alle tradizioni della Via Emilia, che si riconferma un appuntamento imperdibile per scoprire e degustare le eccellenze enogastronomiche regionali. Il festival cultural-gastronomico si svilupperà in Piazza dei Martiri, una delle più grandi piazze italiane, con produttori provenienti dalle varie province emiliano-romagnole, pronti a far conoscere e degustare i sapori del territorio in un vero e proprio viaggio sensoriale. Per tre giorni, dal venerdì alla domenica, sarà possibile conoscere, degustare e acquistare i prodotti che rendono questo territorio una capitale mondiale del cibo e della cucina. Ad accompagnare l'esposizione di prodotti, è previsto un ricco calendario di eventi live gratuiti dedicati al pubblico, che include show-cooking, degustazioni guidate, convegni e tante altre novi...
Read more »