non solo turismo

BUONISSIMA CRESCE DEL 56% E SUPERA LE 25.000 PRESENZE TORINO PROTAGONISTA DELLA GASTRONOMIA INTERNAZIONALE Dal successo del nuovo format All-Day al tutto esaurito dei principali appuntamenti, la sesta edizione rafforza il modello di festival diffuso, coinvolgendo ristoranti, piole, musei e luoghi simbolo della città Buonissima chiude la sua sesta edizione consolidando il proprio ruolo nel panorama dei grandi eventi gastronomici internazionali e rafforzando il legame con Torino, sempre più protagonista di un progetto culturale capace di coinvolgere la città, i suoi luoghi e le sue eccellenze. Un'edizione che segna un ulteriore passo avanti nel percorso di crescita della manifestazione, attraverso un programma più articolato, una presenza sempre più capillare sul territorio e una proposta che supera i confini della ristorazione per intrecciare gastronomia, cultura e identità urbana. Ideata dai giornalisti Stefano Cavallito e Luca Iaccarino insieme allo chef Matteo Baronet...

UN PRESS TOUR DEDICATO A GIORNALISTI E OPERATORI TURISTICI HA CONCLUSO IL PROGETTO SVILUPPATO DALL'ENOTECA REGIONALE DI CANELLI E DELL'ASTESANA NELL'AMBITO DEL BANDO D'AMBITO MONFERRATO ASTIGIANO. TRE LE NOVITÀ: PACCHETTI TURISTICI ESPERIENZIALI,     Nuove esperienze di visita, itinerari pensati per valorizzare le eccellenze locali e strumenti di promozione capaci di raccontare il territorio in modo sempre più completo e accessibile. Canelli arricchisce la propria proposta turistica , puntando sulla collaborazione tra istituzioni, operatori e realtà impegnate nella valorizzazione del patrimonio enogastronomico, culturale e paesaggistico tra l’Alta Langa e il Monferrato Astigiano.   Sono stati presentati oggi, giovedì 22 ottobre , i risultati del percorso sviluppato negli ultimi mesi dall' Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana , in stretta collaborazione con Astesana – Strada del Vino, dell'...

Una settimana di news , interviste, approfondimenti, curiosità, storie e dirette streaming dal cuore della città di Torino. L’obiettivo: nella settimana dedicata all’Arte, raccontare il territorio e la città per comprendere quanta creatività e bellezza si respirino tutto l’anno a Torino, in molteplici forme e meravigliose sfaccettature. Un’occasione per raccontare e raccontarsi , su cultura, eventi, turismo ed enogastronomia. Da lunedì 26 ottobre a domenica 1 novembre inclusa verrà allestita, in collaborazione con Eat Bin , Radio Bruno e Palavela , una struttura temporanea situata in Via Lagrange, di fronte al civico 31,  accanto alla storica edicola.         Per sette giorni il portale di informazione Il Turinista avrà una casa, aperta al pubblico, per ospitare le eccellenze torinesi , che si alterneranno nel dialogo con Lara Martinetto, comunicatrice e ufficio stampa culturale e Luca Pasquaretta, storico giornalista e ...

  Domenica 25 ottobre, il Vecchio Mercato Ittico ospita la prima edizione del progetto ideato da Federico Polizzi (@cookwithfez), nato per raccontare Porta Palazzo attraverso i suoi sapori, le sue persone e le sue storie.  Una lunga tavolata nel cuore di Porta Palazzo per riscoprire il mercato non solo come luogo di acquisto, ma come spazio di incontro, cultura e condivisione. Domenica 25 ottobre, a partire dalle 12.30, il Vecchio Mercato Ittico di Porta Palazzo ospiterà la prima edizione di “Mercanti in Festa – La Città Banchetta”, un progetto nato per celebrare uno dei luoghi simbolo di Torino e dare voce alle persone che ogni giorno contribuiscono a renderlo vivo. A ideare e organizzare Mercanti in Festa è Federico Polizzi, @cookwithfez, content creator e appassionato di cucina con una community di oltre un milione di follower sui social. L’iniziativa nasce dal suo legame con Torino, città in cui ha scelto di vivere, e dalla frequentazione quotidiana...

Caffè Platti riapre le porte alla città Lo storico salotto torinese si rinnova nel segno della tradizione con un progetto di valorizzazione firmato Villa Cimena Luxury Events, tra recupero degli ambienti storici, gusto e accoglienza. Caffè Platti riapre le sue porte inaugurando una nuova stagione della propria storia. Tra i locali più iconici di Torino, Platti inaugura una nuova stagione della propria storia grazie al progetto di valorizzazione di Villa Cimena Luxury Events, che ne ha preservato l’identità e il fascino, rinnovando la sua vocazione di luogo d’incontro e convivialità.  Un ambiente da vivere durante tutta la giornata, dalla colazione all’aperitivo, passando per il pranzo e arrivando alle cene private, capace di rinnovarsi senza perdere l’anima che lo ha reso un punto di riferimento per generazioni.  Parte dell’Associazione Locali Storici d’Italia dal 2003, Caffè Platti entra a far parte di Villa Cimena Luxury Events, realtà del...

La sesta edizione di Buonissima si apre nel segno della memoria di Bob Noto. Al cuoco Paolo Lopriore il riconoscimento dedicato alla “Passione”, assegnato da una giuria presieduta da Antonella Fassio, moglie del grande gastronomo e fotografo torinese. È Paolo Lopriore il vincitore del Premio Bob Noto 2026 , il riconoscimento con cui Buonissima , fin dalla sua prima edizione, celebra la memoria e l'eredità culturale di Bob Noto, gastronomo, fotografo e straordinario talent scout della ristorazione contemporanea, scomparso nel 2017. La premiazione segna ufficialmente l'apertura della sesta edizione di Buonissima , confermando la volontà della manifestazione torinese di rendere omaggio a una figura che ha contribuito a cambiare il modo di osservare, raccontare e interpretare la gastronomia. La “Passione” è il tema scelto per l'edizione 2026 del Premio , un tratto distintivo della personalità di Bob Noto che la giuria ha riconosciuto nel percorso umano e professionale di Paolo ...

 Le dolcezze da colazione del celebre maestro pasticcere Luigi Biasetto e le sue creazioni più iconiche, tra cui la leggendaria Setteveli arrivano da Eataly nei punti vendita Eataly Torino Lingotto, Torino Lagrange, Milano Smeraldo, Genova e Trieste. Da oggi gli ospiti potranno scoprire una selezione delle creazioni di Luigi Biasetto, pasticcere riconosciuto a livello internazionale per la sua ricerca dell'armonia, della precisione tecnica e dell'eleganza del gusto. Le sue specialità sono entrate a far parte dell'offerta quotidiana delle caffetterie e dei banchi pasticceria di Eataly, trasformando colazione, merenda e pausa golosa in un'esperienza d'autore.   Protagonista dell'arrivo di Biasetto da Eataly è la sua celebre pasticceria fatta da brioche e croissant francesi, espressione di una filosofia che eleva il rito della prima colazione a un momento di autentico piacere. Croissant e brioche realizzati con lievito madre e ingredienti selezion...

Pizzium , la pizza napoletana che racconta i sapori autentici d'Italia, e Acetaia Giusti , storica realtà modenese simbolo dell'eccellenza del Balsamico di Modena, portano il progetto " Pizzium & Giusti: Giro d'Italia del Balsamico in 5 Pizze " a Torino , quarta città protagonista del percorso gastronomico. L’iniziativa nasce dall'incontro tra l'arte pizzaiola partenopea di Pizzium e la tradizione modenese di Acetaia Giusti e attraversa cinque città italiane: Milano, Firenze, Roma, Torino e Bologna . A ciascuna è dedicata una pizza speciale, in cui gli ingredienti tipici del territorio si legano all’ Aceto Balsamico di Modena Giusti 3 Medaglie d’Oro . Il tour arriva a Torino con una pizza ispirata ad una delle dinastie che hanno scritto la storia del nostro Paese: la Sabauda . Questa pizza, disponibile da oggi presso tutti i Pizzium della città, unisce Fiordilatte di Agerola, Salsiccia di Fasson...

Prende il via il prossimo 22 ottobre la nuova, attesissima stagione di “EnjoyBook – Il potere delle idee” , la rassegna culturale ideata e prodotta da Enjoycom che trasforma il Teatro Juvarra di Torino (Via Juvarra 13) in uno spazio vivo e aperto di racconto, ascolto e confronto. Fino a maggio 2027, la manifestazione proporrà un percorso scandito da 10 appuntamenti serali pensati per abbattere le barriere tra palco e platea, portando in scena storie di libertà e visione, percorsi professionali, scelte controcorrente e riflessioni autentiche guidate dai protagonisti della cultura, del giornalismo, dello spettacolo e dello sport italiano. Il Primo Appuntamento: “Dialoghi di Valore” ad inaugurare la stagione Ad inaugurare il nuovo cartellone, giovedì 22 ottobre alle ore 20:15 , sarà la serata speciale intitolata “DIALOGHI di VALORE” . Sul palco del Teatro Juvarra , tre voci autorevoli e differenti del panorama culturale e mediatico italiano — Hoara Borselli , Suor An...

Quali sono i 50 migliori birrifici artigianali d’Italia secondo Dissapore Dai pionieri del 1996 ai nuovi arrivati del 2024: trent'anni di evoluzione del settore riuniti nella stessa selezione Non esisteva una Top50 dedicata alla birra artigianale italiana : ci ha pensato la redazione di Dissapore, che per la prima volta, nel 30esimo anno d’età di un settore dal grande potenziale gastronomico, ha pubblicato la lista dei 50 migliori produttori indipendenti della Penisola. Non una classifica ma una selezione, presentata lo scorso 16 ottobre presso Mercato Centrale Torino , che mira a farsi riferimento per tutti coloro siano legittimamente disorientati di fronte ai tanti birrifici artigianali italiani all’attivo (940, secondo gli ultimi dati diffusi da Unionbirrai, associazione di categoria) e vogliano appassionarsi al settore con la garanzia di una redazione gastronomica esperta nel settore. La top50, curata da Chiara Cavalleris, direttr...

Presentata questa mattina presso la Sala dell’Arengo l’edizione 2026 di FerraraFoodFestival l’evento gastronomico-culturale che animerà le vie del centro città dal 30 ottobre al 1° novembre . Il centro storico di Ferrara sarà la capitale del gusto, trasformandosi in una vetrina a cielo aperto per le eccellenze enogastronomiche ferraresi ed emiliane, tra showcooking, degustazioni guidate, premi prestigiosi e incontri con i grandi protagonisti della cucina e della cultura italiana.   “E' con grande soddisfazione che l'amministrazione comunale rinnova il sostegno e il pieno coinvolgimento con la nuova edizione del FerraraFoodFestival, una manifestazione che rappresenta un’importante occasione per valorizzare le eccellenze enogastronomiche e promuovere la nostra città. – spiega Matteo Fornasini, Assessore al bilancio, contabilità, tributi, società partecipate, turismo, promozione del territorio, agricoltura del Comune di Ferrara - Quest’anno il festival sce...

MERCANTI IN FESTA: PORTA PALAZZO DIVENTA UNA GRANDE TAVOLATA PER CELEBRARE IL CUORE GASTRONOMICO DI TORINO   Domenica 25 ottobre, il Vecchio Mercato Ittico ospita la prima edizione del progetto ideato da Federico Polizzi (@cookwithfez), nato per raccontare Porta Palazzo attraverso i suoi sapori, le sue persone e le sue storie.  Torino, 9 ottobre 2026 – Una lunga tavolata nel cuore di Porta Palazzo per riscoprire il mercato non solo come luogo di acquisto, ma come spazio di incontro, cultura e condivisione. Domenica 25 ottobre, a partire dalle 12.30, il Vecchio Mercato Ittico di Porta Palazzo ospiterà la prima edizione di “Mercanti in Festa – La Città Banchetta”, un progetto nato per celebrare uno dei luoghi simbolo di Torino e dare voce alle persone che ogni giorno contribuiscono a renderlo vivo. A ideare e organizzare Mercanti in Festa è Federico Polizzi, @cookwithfez, content creator e appassionato di cucina con una community di oltre un milione di follower sui social. L’ini...