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Alba ha salutato l’arrivo di ottobre celebrando il Capodanno del Tartufo,

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 Alba ha salutato l’arrivo di ottobre celebrando il Capodanno del Tartufo , l’appuntamento che allo scoccare della mezzanotte ha sancito l’apertura ufficiale della stagione della cerca e della cavatura del Tartufo Bianco d’Alba in Piemonte. Una giornata e una serata che hanno messo al centro il legame indissolubile tra la terra, la comunità e il mondo del tartufo, anticipando lo spirito della 96ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba , in programma dal 10 ottobre al 6 dicembre, e traducendo in un racconto collettivo il tema scelto per l’edizione 2026: “Autentiche Relazioni” .   IL POMERIGGIO: LA FIERA SI È SVELATA ALLA CITTÀ Il programma ha preso il via nel pomeriggio con l’Open Day dedicato alla comunità albese, oltre che a turisti e visitatori. Dalle ore 19.00 il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba , all’interno del Cortile della Maddalena, ha aperto le proprie porte in anteprima, offrendo al pubblico la possibilità di conoscer...

SALONE DEL LIBRO DI FRANCOFORTE

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SALONE DEL LIBRO DI FRANCOFORTE IL CONSIGLIO REGIONALE DELLA PUGLIA FA DELLA CULTURA UN PONTE TRA TERRITORI EVENTO FUORI SALONE IL 10 OTTOBRE ALLE 11.00 NELL’ISTITUTO DI STUDI ITALO TEDESCHI E NELL’ASSOCIAZIONE ITALO TEDESCA A FRANCOFORTE   La cultura e la lettura come strumenti di dialogo, capaci di creare ponti tra territori, comunità e identità diverse. È questa la cifra dell’impegno del Consiglio regionale della Puglia e della Biblioteca Teca del Mediterraneo, che, in occasione del Salone del Libro di Francoforte, propone un appuntamento dedicato alla letteratura, alla memoria e al rapporto tra Italia e Germania.   In una terra ricca di storia, tradizioni e talenti come la Puglia, sostenere la cultura significa infatti valorizzare la propria identità e, al tempo stesso, renderla capace di dialogare con il mondo.   Per questo, il prossimo 10 ottobre alle 11.00, l’Istituto per gli Studi Italo-Tedeschi e l’Associazione Italo-Tedesca di Franc...

Melendugno: cresce il turismo culturale con il Partenariato speciale Pubblico Privato tra Comune e ArtWork per il sito archeologico di Roca

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Melendugno: cresce il turismo culturale con il Partenariato speciale Pubblico Privato tra Comune e ArtWork per il sito archeologico di Roca   I dati resi noti alla fine della campagna di scavo nell’Open day dedicato a Cosimo Pagliara   Sessantamila persone provenienti da ogni parte d'Italia e del mondo, interessate non tanto al turismo balneare quanto a quello culturale, hanno scelto di visitare quest'estate il sito archeologico di Roca Area Castello e Grotte della Poesia.   Soddisfatto il sindaco, Maurizio Cisternino: "Attrarre più turismo culturale rientrava e rientra nelle nostre linee programmatiche. Il nostro territorio merita di essere conosciuto non solo per il suo splendido mare e le spiagge, ma anche per i suoi attrattori culturali, grazie ai quali potremo puntare alla destagionalizzazione".   I dati sono stati resi noti ieri sera dal presidente di ArtWork, Paolo Babbo, al termine dell'Open Day dedicato al profe...

VINO E PIZZA, LA COPPIA PERFETTA:LA TENUTA DELLA CASCINASSA CONQUISTA LA CAMPANIA

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VINO E PIZZA, LA COPPIA PERFETTA: LA TENUTA DELLA CASCINASSA CONQUISTA LA CAMPANIA La giovane azienda vitivinicola dei Colli Tortonesi ha partecipato con tutte le sue etichette alla manifestazione “Pizza a Vico” 2026, dove ha presentato abbinamenti tra vino e pizza d’autore, riscuotendo l’apprezzamento dei partecipanti Quello tra pizza artigianale e vino di alta qualità è un binomio sempre più funzionale e amato dal pubblico. Lo ha confermato l’ultima edizione di “ Pizza a Vico ”, la manifestazione che celebra una delle preparazioni più iconiche, conosciute e apprezzate della tradizione italiana nel mondo e si svolge ogni anno a Vico Equense (NA), borgo arroccato sulle scogliere della penisola sorrentina. Quest’anno la Tenuta della Cascinassa di Pozzol Groppo (AL) ha partecipato all’evento proponendo in degustazione la gamma completa che ha accompagnato le creazioni degli oltre 100 maestri pizzaioli coinvolti nell’evento in uno speciale wine pairin...

AL MUSEO DEL PAESAGGIO DI VERBANIA L’ARTE È UN’ESPERIENZA PER TUTTE LE ETÀ

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AL MUSEO DEL PAESAGGIO DI VERBANIA L’ARTE È UN’ESPERIENZA PER TUTTE LE ETÀ Dai primi mesi di vita all’adolescenza, fino alle scuole di ogni ordine e grado: nuovi strumenti e attività per trasformare la visita al museo in un’esperienza di scoperta, gioco e partecipazione Verbania, settembre 2026 – Il Museo del Paesaggio di Verbania presenta una proposta educativa rinnovata, che mette al centro bambini, ragazzi e famiglie e punta a fare del museo un luogo da vivere a ogni età. Per il 2026/27 arrivano nuovi strumenti per accompagnare la visita in autonomia, si rafforza l’offerta dedicata alle famiglie nei fine settimana e ripartono le attività didattiche per le scuole, dai nidi alle secondarie di secondo grado. Tra le novità spiccano “Lilliput – A piccoli passi nei musei”, il nuovo kit rivolto alle famiglie con bambini da 0 a 10 anni, e il libretto per teens dedicato alla mostra temporanea “Tullio Pericoli: TERRE INQUIETE”, pensato per avvicinare gli adolescenti alle opere attra...

FESTA DEL SALAME DAL 9 AL 11 OTTOBRE 2026

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Il gusto deciso del salame incontra a Cremona la freschezza della birra e l’eleganza dello champagne. Il viaggio tra i sapori del Re degli insaccati quest’anno è pronto a sorprendere con accostamenti inediti a cominciare dagli attesissimi salami allo champagne e alla birra. Dal 9 all’11 ottobre il centro di Cremona ospiterà l’ottava edizione della Festa del Salame: protagonista dei numerosi stand sarà il salume dal gusto inconfondibile, che verrà esaltato con abbinamenti inediti e pronti a stupire. Nei tre giorni di uno degli appuntamenti gastronomico-culturali più attesi a livello nazionale, tradizione e contaminazione si mescolano, per far provare a quanti più palati tutte le sfumature di gusto del salame. Non mancheranno ingredienti a sorpresa e accostamenti inaspettati tra gli stand della kermesse che riunisce i migliori produttori e affinatori di salami provenienti da ogni parte d’Italia, grazie all’evento organizzato da SGP Grandi Eventi, società specializzata in even...

Con l’ultimo appuntamento di domenica 27 settembre si sono chiusi i «Laboratori del Gusto», la «fiera nella fiera» che all’interno della Fiera di San Matteo.

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Con l’ultimo appuntamento di domenica 27 settembre si sono chiusi i «Laboratori del Gusto», la «fiera nella fiera» che all’interno della Fiera di San Matteo, con il patrocinio di Slow Food, ha reso omaggio a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, e alla sua idea di cibo «buono, pulito e giusto». Uno spazio dedicato alla cucina della terra, dove ai fornelli, nel segno di Petrini, si sono alternati chef, studenti, contadini e comunità del territorio. Un’edizione dal significato particolare, perché la Fiera di San Matteo si è svolta in contemporanea con Terra Madre a Torino: due luoghi lontani, uniti dallo stesso filo di terra, cibo e comunità che lo custodiscono, in un ideale dialogo tra Laigueglia e Torino nel ricordo del fondatore di Slow Food. Ad aprire il percorso è stato lo chef Stefano Rota, affiancato dai giovani dell’Istituto Alberghiero «Francesco Maria Giancardi» di Alassio. È seguita la Pro Loco di Armo, che ha portato al Laboratorio la carbunera, piatto della trad...

Bicicletta e longevità: la Liguria di Ponente si candida terra d'elezione per il turismo silver.

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Bicicletta e longevità: la Liguria di Ponente si candida terra d'elezione per il turismo silver La tappa di Laigueglia di «Strade del Mare» conferma la sinergia tra l'Associazione dei Comuni delle Antiche Vie del Sale e il Liguria Longevity Project di CNA Imperia Si è chiusa a Laigueglia la nuova tappa del programma cicloturistico «Strade del Mare», promosso dall'Associazione dei Comuni delle Antiche Vie del Sale con il sostegno della Fondazione De Mari, su progetto di Daniela Carrea e con la collaborazione tecnica e organizzativa di Alassio4Fun e del suo presidente Giorgio Nannei. La giornata nasce dal dialogo tra l'Associazione e il Liguria Longevity Project di CNA Imperia, una sinergia che affonda le radici in altre esperienze già condivise sul territorio, come Olioliva, e che punta a mettere in rete i piccoli comuni, i sentieri e le imprese del Ponente ligure. Alla Bike Experience gratuita, aperta a ebike, gravel e mountai...

Alla Fiera di San Matteo: la Confrarìa dla Tripa e dla Rustìa celebra la cucina della terra grazie alla rete dei Comuni delle Antiche Vie del Sale

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Alla Fiera  di San Matteo: la Confrarìa dla Tripa e dla Rustìa celebra la cucina della terra grazie alla rete dei Comuni delle Antiche Vie del Sale  La partecipazione della Confrarìa dla Tripa e dla Rustìa di Villanova Mondovì ai Laboratori del Gusto della Fiera di San Matteo ha trasformato Piazza Preve in un crocevia di sapori, storie e identità condivise. Un successo che non è solo gastronomico, ma soprattutto istituzionale e comunitario , reso possibile dalla collaborazione tra i Comuni aderenti all’ Associazione Antiche Vie del Sale , la rete che unisce Liguria e Piemonte nel segno della tradizione rurale e del turismo sostenibile. Domenica 27 settembre, alle ore 11:00, il pubblico della Fiera ha potuto assistere a uno show cooking che ha portato a Laigueglia il profumo delle cucine contadine piemontesi, grazie al lavoro della Confrarìa e al sostegno operativo dell’ Unione Montana Mondolè . Un ...

Il GAL Pesca Magna Graecia protagonista a Terra Madre Salone del Gusto 2026

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Il GAL Pesca Magna Graecia protagonista a Terra Madre Salone del Gusto 2026 Dal 24 al 27 settembre, a Torino, il GAL Pesca Magna Graecia ha partecipato alla manifestazione all’interno dello stand della Regione Campania, portando al centro dell’attenzione il Cilento, le sue comunità della pesca e le eccellenze del mare. Si è conclusa a Torino la 16ª edizione di Terra Madre Salone del Gusto , la grande manifestazione internazionale dedicata al cibo, alla biodiversità e alla valorizzazione dei territori, che dal 24 al 27 settembre ha animato le piazze e i luoghi del centro della città. Un appuntamento che ha riunito produttori, comunità, pescatori, cuochi e realtà impegnate nella tutela e nella valorizzazione della biodiversità e dei patrimoni locali. In questo importante contesto, il GAL Pesca Magna Graecia ha portato a Torino la voce e l’identità del Cilento , partecipando alla manifestazione all’interno dello stand della Regione ...

La “Carbunera” di Armo conquista i visitatori della Fiera di San Matteo

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La “Carbunera” di Armo conquista i visitatori della Fiera di San Matteo Al «Laboratorio del Gusto» il piatto della tradizione di Armo racconta la cucina della terra e la filosofia di Carlo Petrini La “Carbunera” ha conquistato i visitatori della Fiera di San Matteo di Laigueglia. Sabato 26 settembre, alle ore 17.00, il piatto simbolo della comunità di Armo è stato il protagonista del «Laboratorio del Gusto», lo spazio educativo della Fiera dedicato quest’anno all’omaggio a Carlo Petrini. A servirlo è stata la Pro Loco di Armo, che al termine dell’appuntamento ha ricevuto dall’amministrazione comunale di Laigueglia un riconoscimento per l’impegno nella promozione della cucina della terra e delle tradizioni legate alle ricette contadine. Armo è un paesino dell’Alta Valle Arroscia di poco più di cento abitanti, uno dei comuni delle Antiche Vie del Sale, che trova la propria forza nell’unione di una piccola comunità. È grazie a questo...

ArtiTurismo»: Tartufo e Aglio Nero di Vessalico protagonisti con un risotto al Black Prince

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«ArtiTurismo» — il progetto di CNA che conquista Laigueglia — al «Laboratorio del Gusto» della Fiera di San Matteo: due storie d’impresa, di innovazione e di qualità raccontate in diretta ai fornelli, con i giovani chef dell’Alberghiero di Alassio Un risotto al Black Prince, il tartufo nero pregiato di Seborga, con l’Aglio Nero di Vessalico a fare da coprotagonista, cucinato in diretta davanti al pubblico: è stato questo il cuore dell’appuntamento «ArtiTurismo» che sabato 26 settembre, alle ore 11.00, ha animato il «Laboratorio del Gusto» della Fiera di San Matteo di Laigueglia, nel segno dell’omaggio a Carlo Petrini a cui questa edizione è dedicata. Mentre il piatto prendeva forma, a raccontarsi sono stati i due protagonisti: Osvaldo Maffone, dell’Azienda Agricola Maffone, e Villiam Casali, tartuficoltore e titolare dell’azienda agricola Black Prince di Seborga. Due amici, due cultori del cibo, due artigiani della terra che hanno portato in piazza le rispettive sto...

Mercoledì 30 settembre Alba festeggia il Capodanno del Tartufo

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, Un’intera giornata per celebrare il legame indissolubile tra la terra, la sua comunità e il mondo intero. Mercoledì 30 settembre Alba festeggia il Capodanno del Tartufo , l’attesissimo appuntamento che allo scoccare della mezzanotte sancisce l’apertura ufficiale della stagione della cerca e della cavatura del Tartufo Bianco d’Alba in Piemonte. Per l’occasione, la 96ª Fiera Internazionale si svela attraverso un ricco programma che unisce cultura gastronomica, condivisione locale e ritmo teatrale, tutto guidato dal payoff di questa edizione: "Autentiche relazioni" .   IL POMERIGGIO: OPEN DAY E DIETRO LE QUINTE DELLA FIERA Il programma prenderà il via nel pomeriggio con un esclusivo Open Day dedicato alla comunità albese e ai visitatori. A partire dalle ore 19.00 , le porte del Mercato Mondiale del Tartufo si apriranno per un viaggio dietro le quinte dell'eccellenza. Il pubblico potrà scoprire da vicino come funziona la rigida selezio...

Dal Mare del Nord allo Stretto di Messina,il pesce stocco candidato a diventare patrimonio culturale dell’umanità

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Dal Mare del Nord allo Stretto di Messina, il pesce stocco candidato a diventare patrimonio culturale dell’umanità Casa e Putia porta a Terra Madre la cucina messinese e promuove la candidatura dello stoccafisso all'UNESCO Un pesce che ha viaggiato per secoli tra il Nord Europa e il Mediterraneo, attraversando rotte commerciali, culture e tradizioni gastronomiche. Lo stoccafisso meglio conosciuto in Sicilia e in particolare nel messinese come Pesce Stocco è oggi al centro di una candidatura internazionale per l'inserimento nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell' UNESCO , costruita attraverso la collaborazione tra comunità e organizzazioni di diversi Paesi.  Una storia ricca di scambi e contaminazioni che sarà tra i temi portati a Torino da Casa e Putia , ristorante messinese dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi, in occasione della sedicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, in programma dal 24 al 27 settembre. « Siamo fig...