non solo turismo

La sesta edizione di Buonissima si apre nel segno della memoria di Bob Noto. Al cuoco Paolo Lopriore il riconoscimento dedicato alla “Passione”, assegnato da una giuria presieduta da Antonella Fassio, moglie del grande gastronomo e fotografo torinese. È Paolo Lopriore il vincitore del Premio Bob Noto 2026 , il riconoscimento con cui Buonissima , fin dalla sua prima edizione, celebra la memoria e l'eredità culturale di Bob Noto, gastronomo, fotografo e straordinario talent scout della ristorazione contemporanea, scomparso nel 2017. La premiazione segna ufficialmente l'apertura della sesta edizione di Buonissima , confermando la volontà della manifestazione torinese di rendere omaggio a una figura che ha contribuito a cambiare il modo di osservare, raccontare e interpretare la gastronomia. La “Passione” è il tema scelto per l'edizione 2026 del Premio , un tratto distintivo della personalità di Bob Noto che la giuria ha riconosciuto nel percorso umano e professionale di Paolo ...

 Le dolcezze da colazione del celebre maestro pasticcere Luigi Biasetto e le sue creazioni più iconiche, tra cui la leggendaria Setteveli arrivano da Eataly nei punti vendita Eataly Torino Lingotto, Torino Lagrange, Milano Smeraldo, Genova e Trieste. Da oggi gli ospiti potranno scoprire una selezione delle creazioni di Luigi Biasetto, pasticcere riconosciuto a livello internazionale per la sua ricerca dell'armonia, della precisione tecnica e dell'eleganza del gusto. Le sue specialità sono entrate a far parte dell'offerta quotidiana delle caffetterie e dei banchi pasticceria di Eataly, trasformando colazione, merenda e pausa golosa in un'esperienza d'autore.   Protagonista dell'arrivo di Biasetto da Eataly è la sua celebre pasticceria fatta da brioche e croissant francesi, espressione di una filosofia che eleva il rito della prima colazione a un momento di autentico piacere. Croissant e brioche realizzati con lievito madre e ingredienti selezion...

Pizzium , la pizza napoletana che racconta i sapori autentici d'Italia, e Acetaia Giusti , storica realtà modenese simbolo dell'eccellenza del Balsamico di Modena, portano il progetto " Pizzium & Giusti: Giro d'Italia del Balsamico in 5 Pizze " a Torino , quarta città protagonista del percorso gastronomico. L’iniziativa nasce dall'incontro tra l'arte pizzaiola partenopea di Pizzium e la tradizione modenese di Acetaia Giusti e attraversa cinque città italiane: Milano, Firenze, Roma, Torino e Bologna . A ciascuna è dedicata una pizza speciale, in cui gli ingredienti tipici del territorio si legano all’ Aceto Balsamico di Modena Giusti 3 Medaglie d’Oro . Il tour arriva a Torino con una pizza ispirata ad una delle dinastie che hanno scritto la storia del nostro Paese: la Sabauda . Questa pizza, disponibile da oggi presso tutti i Pizzium della città, unisce Fiordilatte di Agerola, Salsiccia di Fasson...

Prende il via il prossimo 22 ottobre la nuova, attesissima stagione di “EnjoyBook – Il potere delle idee” , la rassegna culturale ideata e prodotta da Enjoycom che trasforma il Teatro Juvarra di Torino (Via Juvarra 13) in uno spazio vivo e aperto di racconto, ascolto e confronto. Fino a maggio 2027, la manifestazione proporrà un percorso scandito da 10 appuntamenti serali pensati per abbattere le barriere tra palco e platea, portando in scena storie di libertà e visione, percorsi professionali, scelte controcorrente e riflessioni autentiche guidate dai protagonisti della cultura, del giornalismo, dello spettacolo e dello sport italiano. Il Primo Appuntamento: “Dialoghi di Valore” ad inaugurare la stagione Ad inaugurare il nuovo cartellone, giovedì 22 ottobre alle ore 20:15 , sarà la serata speciale intitolata “DIALOGHI di VALORE” . Sul palco del Teatro Juvarra , tre voci autorevoli e differenti del panorama culturale e mediatico italiano — Hoara Borselli , Suor An...

Quali sono i 50 migliori birrifici artigianali d’Italia secondo Dissapore Dai pionieri del 1996 ai nuovi arrivati del 2024: trent'anni di evoluzione del settore riuniti nella stessa selezione Non esisteva una Top50 dedicata alla birra artigianale italiana : ci ha pensato la redazione di Dissapore, che per la prima volta, nel 30esimo anno d’età di un settore dal grande potenziale gastronomico, ha pubblicato la lista dei 50 migliori produttori indipendenti della Penisola. Non una classifica ma una selezione, presentata lo scorso 16 ottobre presso Mercato Centrale Torino , che mira a farsi riferimento per tutti coloro siano legittimamente disorientati di fronte ai tanti birrifici artigianali italiani all’attivo (940, secondo gli ultimi dati diffusi da Unionbirrai, associazione di categoria) e vogliano appassionarsi al settore con la garanzia di una redazione gastronomica esperta nel settore. La top50, curata da Chiara Cavalleris, direttr...

Presentata questa mattina presso la Sala dell’Arengo l’edizione 2026 di FerraraFoodFestival l’evento gastronomico-culturale che animerà le vie del centro città dal 30 ottobre al 1° novembre . Il centro storico di Ferrara sarà la capitale del gusto, trasformandosi in una vetrina a cielo aperto per le eccellenze enogastronomiche ferraresi ed emiliane, tra showcooking, degustazioni guidate, premi prestigiosi e incontri con i grandi protagonisti della cucina e della cultura italiana.   “E' con grande soddisfazione che l'amministrazione comunale rinnova il sostegno e il pieno coinvolgimento con la nuova edizione del FerraraFoodFestival, una manifestazione che rappresenta un’importante occasione per valorizzare le eccellenze enogastronomiche e promuovere la nostra città. – spiega Matteo Fornasini, Assessore al bilancio, contabilità, tributi, società partecipate, turismo, promozione del territorio, agricoltura del Comune di Ferrara - Quest’anno il festival sce...

MERCANTI IN FESTA: PORTA PALAZZO DIVENTA UNA GRANDE TAVOLATA PER CELEBRARE IL CUORE GASTRONOMICO DI TORINO   Domenica 25 ottobre, il Vecchio Mercato Ittico ospita la prima edizione del progetto ideato da Federico Polizzi (@cookwithfez), nato per raccontare Porta Palazzo attraverso i suoi sapori, le sue persone e le sue storie.  Torino, 9 ottobre 2026 – Una lunga tavolata nel cuore di Porta Palazzo per riscoprire il mercato non solo come luogo di acquisto, ma come spazio di incontro, cultura e condivisione. Domenica 25 ottobre, a partire dalle 12.30, il Vecchio Mercato Ittico di Porta Palazzo ospiterà la prima edizione di “Mercanti in Festa – La Città Banchetta”, un progetto nato per celebrare uno dei luoghi simbolo di Torino e dare voce alle persone che ogni giorno contribuiscono a renderlo vivo. A ideare e organizzare Mercanti in Festa è Federico Polizzi, @cookwithfez, content creator e appassionato di cucina con una community di oltre un milione di follower sui social. L’ini...

Sono ufficialmente aperte le iscrizioni al Trail della Gallinara, l’appuntamento dedicato agli appassionati di corsa in natura che offre l’opportunità di vivere il territorio attraverso un’esperienza sportiva immersa in scenari di grande bellezza, con una suggestiva vista sul mare e sull’Isola Gallinara. Due le distanze competitive previste, pensate per rispondere a diversi livelli di preparazione: il percorso da 30 chilometri, con 1.550 metri di dislivello positivo, per un massimo di 350 partecipanti, e quello da 12 chilometri, con 400 metri di dislivello positivo, che mette a disposizione 500 pettorali. Le iscrizioni per entrambe le gare sono disponibili online sul sito Wedosport, al seguente link: Trail della Gallinara 2027 | Albenga (SV) | Iscrizioni - wedosport Accanto alle prove competitive è prevista anche una camminata solidale di 7 chilometri, aperta a chi desidera partecipare all’iniziativa con un ritmo più tranquillo, condividendo una giornata all’in...

Prato Nevoso avvia un processo di trasformazione tecnologica destinato a ridefinire il modello di gestione del comprensorio montano, attraverso l'integrazione dell'intelligenza artificiale nei sistemi operativi, organizzativi e decisionali.   Un progetto strategico e pluriennale che punta a costruire un'infrastruttura digitale capace di mettere in relazione dati, processi e funzioni aziendali, creando le condizioni per una gestione sempre più integrata, efficiente e orientata all'innovazione. A guidare questo percorso è Prato Nevoso S.p.A., che ha siglato una partnership strategica con DRIMZ AI , società tecnologica con sede a Genova, per sviluppare un programma di ricerca e sviluppo, soluzioni tecnologiche proprietarie e formazione del personale. L'intervento coinvolgerà progressivamente le principali aree di attività del comprensorio, dalla gestione operativa all'ottimizzazione delle risorse, fino all'evoluzione dei servizi e dell'esperienz...

  Mancano pochissimi giorni alla prima tappa romana di Dinner in the Sky, in programma dal 21 al 25 ottobre al TH Carpegna Palace Hotel. Restano gli ultimi posti disponibili per prenotare uno dei turni in calendario. Dinner in the Sky arriva per la prima volta a Roma. Dal 21 al 25 ottobre , il celebre format internazionale porterà nella Capitale la sua esperienza gastronomica sospesa, trasformando per cinque giorni il cielo sopra il TH Carpegna Palace Hotel in un ristorante fuori dall’ordinario. Una tappa inedita ed esclusiva, pensata per offrire al pubblico romano e ai visitatori della città la possibilità di vivere un’esperienza che unisce alta cucina, spettacolo, panorama e adrenalina . Gli ospiti prenderanno posto attorno a un tavolo speciale che, agganciato a una grande gru certificata, verrà sollevato fino a circa 50 metri d’altezza . La piattaforma diventerà così un vero e proprio ristorante nel cielo, con gli chef e il persona...

 L’universo del cioccolato Leone si arricchisce di nuove tentazioni, tra consistenze inedite, ricette rinnovate e formati tutti da scoprire. Dalle tavolette agli iconici Cri Cri, fino alle specialità che reinterpretano la tradizione, le nuove proposte, tutte gluten free, invitano a esplorare un mondo di sfumature e combinazioni di gusto, in cui la creatività incontra la qualità delle materie prime e la cura artigianale che da sempre contraddistinguono lo storico brand torinese. L’esperienza del gusto comincia con le nuove Tavolette con croccanti inclusioni, in cui il cioccolato incontra la frutta secca, disponibili in quattro nuove varianti: cioccolato fondente o latte con nocciole intere Piemonte IGP, cioccolato fondente con mandorle intere e cioccolato al latte con pistacchi interi. Abbinamenti che valorizzano il contrasto tra l’intensità del cioccolato e la croccantezza della frutta secca, esaltando le note aromatiche di ciascun ingrediente. La tradizione piemontese del cioccola...

  www.quattrozampeinfiera.it   Il Natale arriva in anticipo per chi ama gli animali. Sabato 14 e domenica 15 novembre 2026 , gli spazi di SET – Scalo Eventi Torino si vestiranno a festa per accogliere una nuova edizione di Quattrozampeinfiera , la manifestazione dedicata a cani, gatti e alle loro famiglie. Luci, atmosfere natalizie, idee regalo, attività, esperienze e tante occasioni per trascorrere del tempo insieme al proprio animale: per un intero weekend Torino diventerà la capitale degli amici a quattro zampe. Dalle 10.00 alle 19.00 , il pubblico potrà vivere due giornate tra sport, educazione, salute, alimentazione, benessere, shopping, nuove tendenze, incontri con esperti e divertimento , in un evento pensato non soltanto per conoscere prodotti e servizi, ma soprattutto per vivere nuove esperienze insieme al proprio pet. Una formula che unisce informazione e intrattenimento e che fa di Quattrozampeinfiera un vero punto d'incontro...

Dalla Liguria laboratorio della Silver Economy europea al «nuovo Silver», dalla destagionalizzazione all’ArtiTurismo: il progetto di CNA Imperia porta a Rimini un’offerta di benessere attivo per dodici mesi l’anno Si chiude con un bilancio più che positivo la partecipazione del «Liguria Longevity Project» di CNA Imperia al TTG Travel Experience 2026 di Rimini, dove nello stand di CNA Nazionale (Padiglione A3) il progetto è stato presentato al presidente nazionale Dario Costantini e ai vertici dell’associazione da Luciano Vazzano, Vicesegretario regionale di CNA Liguria, e da Franco Laureri, Responsabile Comunicazione e Marketing delle Antiche Vie del Sale. Il progetto nasce in attuazione dell’Accordo di collaborazione per la promozione dell’invecchiamento attivo e il sostegno alle persone fragili, sottoscritto da CNA Liguria con la Regione Liguria, e a Rimini ha trovato una vetrina nazionale. Non un singolo prodotto, ma una visione complessiva di destinazione, costruita su ...

Se per Halloween cercate qualcosa di diverso dal solito “dolcetto o scherzetto”, a pochi chilometri da Torino c’è un posto dove il brivido passa dal laboratorio. È il MU-CH Museo della Chimica di Settimo Torinese , uno spazio contemporaneo dove la scienza non si guarda dietro la teca ma si tocca, si sperimenta ed è capace di stupire bambini e genitori!   Per il weekend di Halloween il museo propone un programma speciale fatto di laboratori misteriosi e divertenti, senza rinunciare allo show, perché al MU-CH anche le reazioni chimiche possono diventare una vera performance. E per rendere l’atmosfera ancora più immersiva, il museo si veste a tema con ragni, scheletri, zucche e decorazioni da brivido che accompagnano i visitatori lungo l’esperienza. Da provare, oltre al percorso espositivo permanente, i laboratori “extra” gratuiti su prenotazione : Museo del Crimine (17, 18, 24, 25, 31 ottobre e 1 novembre, alle ore 10.30 e 16.30) è un'esperienza di 60 minuti, dedicata ...