non solo turismo

Dopo le edizioni record degli anni scorsi, torna una delle manifestazioni più attese dell’estate piemontese, giunta quest’anno alla 30ª edizione. La Mostra Nazionale della Toma di Lanzo® e dei formaggi d’alpeggio è diventata a tutti gli effetti un evento nazionale che tutela e omaggia le tradizioni, abbracciando al contempo la modernità e i visitatori esterni venuti ad ammirare la vallata. Con la tutela e l’omaggio del duro lavoro dei pastori e dei margari - che tutt’oggi si muovono in transumanza col bestiame - si promuovono infatti il turismo sostenibile, le tradizioni locali e la biodiversità, rilanciando l’economia locale. Una rassegna di cultura e gusto organizzata su due week-end ad Usseglio, nel cuore delle Valli di Lanzo a circa un’ora dal centro di Torino, adatta per tutti: famiglie, curiosi e appassionati del mangiar bene. Con stand commerciali, streetfood, laboratori, degustazioni guidate, attività per conoscere gli animali, cultura, divertimento e gust...

Il Titolo di Miss Mont Blanc 2026 è stato assegnato a Giulia sui social @giuliia.com. E' stata eletta domenica 5 luglio 2026 durante la finale regionale del concorso Miss Mont Blanc 2026. L'evento si è tenuto al Grand Hotel Billia a Saint Vincent in Valle d'Aosta. La serata ha visto la partecipazione di 40 concorrenti tra i 18 e i 30 anni. La serata è stata presentata dalla giornalista Barbara Castellani e Andrea Beltramo.  Mirella Rocca , esclusivista di Miss Italia per Piemonte e Valle d’Aosta, ha seguito con grande passione e impegno la preparazione delle concorrenti. Foto d @robyphotoz su Instagram.

Una nuova proposta gourmet da gustare fredda che unisce il meglio della pasta fresca e del mondo vegetale in una ricetta semplice e gustosa, disponibile nella gastronomia di via San Secondo 69 a Torino È la semplicità la chiave della nuova ricetta estiva che nasce dalla collaborazione di due realtà artigianali d'eccellenza, Pastificio Muzzarelli ed Emporio Vegetale. L'idea era quella di creare insieme un piatto stagionale, una ricetta fresca, genuina e pronta da gustare, pensata per accompagnare l’estate con semplicità e sapore. Alla fine, come spesso accade, la soluzione era lì, a portata di mano, nella quotidianità di tutti: la pasta al pomodoro. Così Pastificio Muzzarelli ed Emporio Vegetale reinterpretano per questa estate 2026 il classico dei classici, il comfort food di ogni casa italiana, quello che porta in tavola i colori, i sapori e i profumi di famiglia. La pasta al pomodoro estiva, in questa nuova versione, diventa un piatto da mangiare freddo, pe...

CALDO ESTREMO, ATTENZIONE MASSIMA NELLE VIGNE: LA TENUTA DELLA CASCINASSA SI ADEGUA AL CAMBIAMENTO CLIMATICO. Nella Tenuta della Cascinassa, nel cuore dei Colli Tortonesi, si affronta l’emergenza caldo anomalo. La vigna è monitorata in maniera attenta e maniacale, per cercare di ottenere il miglior risultato in vendemmia, anche in una situazione climatica tutt’altro che consueta. Il faro di riferimento per questa giovane azienda, che solo nel recente 2022 ha effettuato la prima raccolta e vinificazione completamente nella sua cantina, è uno solo: fare il miglior Timorasso al mondo. La strada non è in discesa e il completamento dell’ambizioso progetto è ancora in divenire, ma i numerosi premi e riconoscimenti ricevuti per l’alta qualità dei vini prodotti, in particolare proprio per il Timorasso, indicano che il lavoro compiuto segue la giusta strada. “I vigneti, già in primavera, erano in ampio anticipo – racconta Davide Rota, responsabile cantina e vigneto della tenuta...

In un tempo segnato da cambiamenti sempre più rapidi, crescenti tensioni internazionali e profonde trasformazioni delle comunità e dei territori, la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba sceglie di mettere al centro il valore delle relazioni. La 96ª edizione, in programma ad Alba dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026, si presenta al pubblico con il tema “Autentiche Relazioni”, naturale evoluzione del percorso sviluppato negli ultimi anni e nuova chiave di lettura di una manifestazione che, in quasi un secolo di storia, ha saputo costruire legami duraturi tra persone, territori, culture e comunità. La longevità stessa della Fiera, nata dalla felice intuizione di Giacomo Morra, testimonia il valore di questi legami: relazioni tra trifolao, di padri in figli, tra istituzioni e comunità locali, tra Alba e il mondo, tra il patrimonio culturale e le nuove generazioni. In un contesto globale che appare sempre più frammentato, il Tartufo Bianco d’Alba riafferma così i...

Da Lunedì 13 Luglio partirà un nuovo ed esclusivo shuttle bus che metterà in comunicazione diretta i treni passeggeri in servizio alla stazione di Savigliano con tutti i voli in partenza e in arrivo dall'aeroporto di Cuneo. Si chiama Flytrain ed è un servizio “powered by Arenaways”, ossia effettuato con le stesse prerogative della Cuneo-Saluzzo-Savigliano: innovazione, qualità e attenzione al cliente. La stazione di Savigliano diventerà così il centro di un vero e proprio hub passeggeri su cui convergeranno treni e aerei, con corse e voli che consentiranno al traffico tanto in entrata quanto in uscita di usufruire del comodissimo scalo cuneese, senza dover più necessariamente utilizzare l'automobile. Una delle principali caratteristiche del Flytrain è l'essere progettato in funzione dell'aeroporto: con il dovuto anticipo rispetto a tutti i voli in partenza e a ridosso di tutti quelli in arrivo. L'ottimizzazione degli orari, che saranno sempre ...

Come da tradizione, Liguria da Bere si è conclusa con le premiazioni. Il ‘Premio Speciale Liguria da Bere 2026’ dei produttori è stato assegnato all’azienda vitivinicola spezzina Ottaviano Lambruschi mentre il ‘Premio Speciale Liguria da Bere 2026’ della giuria è stato assegnato all’azienda vitivinicola spezzina Buranco. Premiata anche la cooperativa Viticoltori Ingauni di Savona per i 50 anni di attività (nacque nel 1976 e oggi conta circa 200 soci). Nelle foto la consegna delle targhe da parte del segretario generale della Camera di Commercio Riviere di Liguria, Marco Casarino.

Dopo aver conquistato pubblico e critica con i suoi prodotti da forno pluripremiati, dal pane alla pizza, il forno “Grano. Fornai in Fermento” apre un nuovo, inaspettato capitolo della propria ricerca: il gelato. Sempre guidato dalla passione per la fermentazione e dalla volontà di esplorare nuovi territori del gusto, il lievista Sergio Scovazzo ha accettato la sfida proposta dal gelataio Gabriele Barrile: «All’inizio ci è sembrata una follia, ma poi abbiamo deciso di provare. Il gusto al panettone ha la base di fiordilatte, il gusto al cornetto ha la base di crema - ha commentato Scovazzo – Nel periodo estivo li somministreremo nella classica coppetta in vetro da consumare al tavolo oppure nel croissant tagliato a metà che funge da cono. Non vogliamo puntare sui gelati, solo aggiungere alla nostra offerta di lievitati anche questa versione» Nascono così i gelati ai lievitati firmati “Grano.Fornai in fermento” con due proposte che reinterpretano due grandi classici della tradizione...

● Tre tappe sul territorio per ampliare la rete di accordi e collaborazioni e far crescere filiera, indotto e territori ● 8 e 9 luglio a Novara, Alessandria e Cuneo: una serie di incontri per presentare servizi, opportunità e sinergie della Rete di Film Commission Torino Piemonte Sviluppare un sistema virtuoso per l’attrazione e la realizzazione di produzioni audiovisive attraverso il coinvolgimento attivo del territorio: questo l’obiettivo della Rete regionale di Film Commission Torino Piemonte, che dalla sua nascita nel 2017 è arrivata a unire 174 comuni in tutte le province piemontesi. Un network in continua espansione che nel solo 2026 ha già registrato 10 nuove adesioni, tra cui la Città Metropolitana di Torino e la Provincia di Cuneo. Un modello di successo che l’8 e il 9 luglio sarà protagonista di un tour in Piemonte per ampliare ulteriormente il proprio raggio d’azione. Tre gli incontri in programma: si partirà mercoledì 8 a Novara e Alessandria per poi...

Il progetto ArcheoRoca, nato dal partenariato speciale pubblico privato tra ArtWork e Comune di Melendugno, è stato inserito tra i modelli innovativi di gestione dei Beni culturali per il Politecnico di Milano. Il vicepresidente Dario Babbo ne è stato relatore durante il Convegno “Innovazione nella Cultura tra passato e futuro: i megatrend dei prossimi 10 anni”, che si è appena celebrato nella prestigiosa sede del Politecnico stesso. “Per ArtWork, innovare nella cultura significa costruire modelli capaci di generare valore per i luoghi, per le comunità e per il futuro del patrimonio”, ha sottolineato il vicepresidente Dario Babbo, durante la sua articolata relazione. “Il progetto, ArcheoRoca, che riguarda la gestione e valorizzazione dell’area archeologica di Roca Vecchia e delle Grotte della Poesia, punta su tutela, fruizione, sostenibilità e visione di lungo periodo ed è stato considerato innovativo dal mondo scientifico e accademico del Politecnico di Milano”. Peraltro, ...

Eataly partecipa al Ds Automobiles 83° Open d’Italia di Golf, la più importante manifestazione internazionale maschile organizzata dalla Federazione Italiana Golf, in programma dal 25 al 28 giugno prossimi al Circolo Golf Torino. Una presenza che assume un significato speciale per l’insegna, nata proprio a Torino nel 2007 con il primo punto vendita di Lingotto e da sempre legata al territorio piemontese, alla convivialità e alla valorizzazione dell’eccellenza gastronomica italiana. Oggi presente in Italia e nel mondo, Eataly continua a promuovere una cultura del cibo fondata sulla qualità delle materie prime, sul rispetto dei produttori e sul piacere dello stare insieme. L’Open d’Italia rappresenta uno degli appuntamenti più importanti del panorama golfistico internazionale. Tappa dell’European Swing del DP World Tour - il massimo circuito professionistico europeo di golf -, il torneo vedrà sfidarsi al Circolo Golf Torino ben 156 giocatori provenienti da tutto il mondo lungo un percors...

Si è svolta alla Stazione Marittima di Napoli, in occasione di Rotte Mediterranee - Terra Mare Visione, la presentazione della nuova Guida Pane e Panettieri d’Italia 2027 del Gambero Rosso. In questa occasione anche Alessandro Spoto di Spoto Bakery a Torino ha ricevuto la ri-conferma del massimo riconoscimento della Guida: i Tre Pani.  Alessandro Spoto e Antonella Bandi di Spoto Bakery  “Questo premio è una grande soddisfazione e voglio condividerlo con tutte le persone che fanno parte del nostro percorso - ha dichiarato Alessandro Spoto - Ringrazio il Gambero Rosso per questo riconoscimento, mia moglie Antonella e la squadra tutta al femminile che gestisce il negozio, che ogni giorno lavora con passione e dedizione ed è il vero valore aggiunto di Spoto Bakery. Ma il grazie più grande va ai nostri clienti: sono loro, scegliendoci ogni giorno, a darci la possibilità di continuare a fare il lavoro che amiamo e a guardare al futuro con entusiasmo”. Qui di seguito la ...