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Il Birrificio Pian della Mussa di Balme presenta la birra Golden, la sua prima analcolica 100% Biologica, anche protagonista di una ricetta d'autore

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Era il 2024 quando, accanto allo stabilimento di acqua minerale del Pian della Mussa di Balme , che imbottiglia (unico in Italia a farlo così in alto) l'acqua purissima direttamente dalla fonte a 1432 metri sul livello del mare, sorgeva la Birreria del Pian della Mussa , un luogo di ristorazione, cultura brassicola e soprattutto di convivialità e condivisione, pronto a raccogliere e presentare al pubblico il frutto di uno dei birrifici più alti d'Italia , realizzato proprio accanto allo stabilimento e caratterizzato da una produzione di birra biologica fatta con l'acqua di montagna. A capo del nuovo progetto Alessio Brero e sua moglie Elisa , la nuova generazione pronta a portare avanti e rinnovare le lungimiranti idee di Michele Brero, imprenditore visionario mancato a fine agosto di quest'anno. Fu Michele, già a capo di Biobottega , progetto che guardava anzitempo al biologico e alla sostenibilità, a rilevare lo stabilimento di acqua miner...

GIORNATE DELLA LEGALITÀ - SPAZI APERTI IN LUOGHI CHIUSI, LA QUARTA EDIZIONE DALL’8 ALL’11 OTTOBRE 2026

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La presentazione della quarta edizione delle Giornate della Legalità – Spazi aperti in luoghi chiusi, in programma a Torino da giovedì 8 a domenica 11 ottobre 2026, si apre con l’annuncio del conferimento della Medaglia del Presidente della Repubblica , destinata dal Capo dello Stato alla manifestazione quale premio di rappresentanza. Un riconoscimento di particolare prestigio, che sottolinea il valore di un’iniziativa dedicata alla diffusione della cultura della legalità e alla costruzione di una società fondata sulla responsabilità condivisa, sulla partecipazione e sulla cura del bene comune.   Sono questi i princìpi racchiusi in “Una società si-cura”, il tema scelto per questa edizione. Un semplice trattino cambia prospettiva: “sicura” diventa “si-cura”, trasformando la sicurezza da richiesta di protezione a responsabilità condivisa. Il tema arriva in un momento in cui la parola sicurezza occupa il dibattito pubblico quasi esclusivamente nel lessico della dif...

NASCE A TORINO IL FORMAT "AFFOGATO":IL NUOVO CONCEPT BAR DI ALBERTO MARCHETTIE CAFFÈ VERGNANO

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Nasce oggi a Torino AFFOGATO , il nuovo format firmato da due eccellenze del territorio come Alberto Marchetti e Caffè Vergnano , che debutta nella suggestiva cornice della Gran Madre. A riaprire è uno storico chiosco della città, che torna a vivere con una proposta semplice e contemporanea costruita intorno a uno dei grandi classici della tradizione italiana: l’affogato, un connubio tra gelato e caffè espresso, che si traduce nell’incontro tra caldo e freddo, cremosità e intensità aromatica.   AFFOGATO è un luogo pensato per una pausa veloce o per concedersi il tempo di assaporare un originale abbinamento tra due prodotti eccellenze del Made in Italy, scegliendo tra un affogato, un cono gelato o semplicemente un espresso, in un contesto informale e aperto alla città.   Il gelato di Alberto Marchetti sarà disponibile in venti gusti, scelti e studiati per accompagnare il caffè e valorizzarne le diverse caratteristiche. La propost...

Mostra Internazionale del Fungo di Ceva sabato 19 e domenica 20 settembre

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Dalla tradizione micologica alla dimensione internazionale, mantenendo ben salde le radici nel territorio: è questo il percorso della Mostra Internazionale del Fungo di Ceva , in programma sabato 19 e domenica 20 settembre , presentata ieri pomeriggio nella Sala Trasparenza del Grattacielo della Regione Piemonte. Una 65ª edizione che rappresenta un nuovo passaggio nella storia della manifestazione, con un programma che affianca alla grande esposizione scientifica numerosi appuntamenti culturali, gastronomici e di promozione del territorio, alcuni dei quali sono già iniziati nei giorni scorsi. A sottolineare il valore della manifestazione è stato Paolo Bongioanni, assessore regionale al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport, Caccia e Pesca, Parchi: “ Ringrazio il sindaco Fabio Mottinelli e la sua Giunta per aver scelto la Sala Trasparenza della Regione Piemonte per presentare questa manifestazione. La Mostra del Fungo di Ceva rappresenta una fil...

Presentata la Festa dei Nocciolini 2026: Chivasso celebra la sua eccellenza tra tradizione, territorio e grandi eventi.

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     La Sala Trasparenza della Regione Piemonte ha ospitato la conferenza stampa di presentazione della Festa dei Nocciolini 2026 , alla presenza del Sindaco di Chivasso Claudio Castello , della Presidente di Ascom Confcom Torino e provincia Maria Luisa Coppa , dell’Assessore al Commercio e Turismo della Città di Chivasso Chiara Casalino e del Presidente di Ascom Chivasso Carlo Nicosia . La Festa, in programma dal 22 al 27 settembre , è un grande evento di comunità, capace di unire cultura, commercio, enogastronomia, musica e tradizione. Il programma conferma la vocazione di Chivasso a valorizzare le proprie eccellenze e a costruire occasioni di partecipazione. Una delle novità dell’edizione 2026 è la nuova web app della Festa dei Nocciolini. Uno strumento digitale pensato per accompagnare cittadini e visitatori alla scoperta dell’evento, in modo semplice e immediato. Rese note, anche quest’anno, le identità delle due figure simboliche della comunità...

Museo della Chimica di Settimo Torinese, che il 19 settembre inaugura la nuova stagione con un calendario di appuntamenti dedicati a scuole, famiglie e curiosi di tutte le età.

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Che cosa succede quando la chimica esce dai libri e dai laboratori e diventa qualcosa da vedere, toccare e sperimentare? È quello che si può scoprire al MU-CH Museo della Chimica di Settimo Torinese , che il 19 settembre inaugura la nuova stagione con un calendario di appuntamenti dedicati a scuole, famiglie e curiosi di tutte le età.   Nato nel 2022 negli spazi dell’ex SIVA, il museo ha trasformato un luogo che per decenni è stato dedicato alla produzione industriale in uno spazio dedicato alla conoscenza e alla divulgazione scientifica. Un cambiamento di funzione che non cancella la storia dell’edificio ma la valorizza.  Qui, infatti, si intrecciano la storia dell’industria piemontese e quella di Primo Levi. Dopo il ritorno da Auschwitz, Levi lavorò proprio alla SIVA, dove iniziò la sua attività di ricercatore e arrivò negli anni successivi a ricoprire il ruolo di direttore tecnico e poi di direttore generale. Il suo ex ufficio è oggi parte del percorso del MU-C...

PRESENTATA A CARPI LA QUINTA EDIZIONE DI EMILIA FOOD FEST: DAL 25 AL 27 SETTEMBRE

Si è tenuta questa mattina presso la Sala Consiliare del Municipio di Carpi la conferenza stampa di presentazione di Emilia Food Fest , il festival dei sapori e tradizioni della Via Emilia, in programma dal 25 al 27 settembre 2026 nel centro storico carpigiano. Giunto alla sua quinta edizione, il festival si conferma un appuntamento di primo piano per la valorizzazione del patrimonio culinario, turistico e culturale dell'Emilia-Romagna, mettendo in rete istituzioni, associazioni di categoria e realtà produttive locali.   “Anche quest'anno Emilia Food Fest porterà nel cuore di Carpi le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio, nella splendida cornice di Piazza dei Martiri e del centro storico, - ha sottolineato in una nota il Sindaco di Carpi, Riccardo Righi . - La manifestazione non è soltanto una vetrina per i prodotti tipici, ma un'importante occasione per promuovere la città. Cibo, cultura e bellezza raccontano la qualità del nostro territorio e del nostro stare...

Il Consorzio della FOCACCIA DI RECCO COL FORMAGGIO al BRA’S, il Festival della Salsiccia di Bra, Venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 settembre 2026

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È un ritorno ad una seconda casa, per i recchesi, quello a BRA, dove il Consorzio recchese è stato, fin dalla sua prima edizione, fra le famose Cucine di Strada di CHEESE, uno dei grandi eventi organizzati da Slow Food. Questa volta invece il Consorzio della Focaccia di Recco sarà al BRA’S, al Villaggio delle Regioni nello spazio Liguria, coordinato da Regione Liguria Assessorato Agricoltura e Grandi Eventi con l’Azienda Speciale della Camera di Commercio Riviere di Liguria che porterà le produzioni tipiche del suo territorio. Il Cuneese è un territorio le cui popolazioni sono molto affezionate a Recco, basti dire che il maggior numero di pullman partecipanti (quest’anno ne sono transitati oltre 80)  alla Festa della Focaccia (sempre la quarta domenica del mese di maggio) proviene proprio dalla cosiddetta Provincia Granda. BRA’S, evento nazionale organizzato da Ascom Confcommercio zona di BRA, Città di BRA. Regione Piemonte, Camera di Commercio Cuneo e Langhe Monferrato...

I FIGLI DELLA SCIMMIA” PROTAGONISTA DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DI VENEZIA 83

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“I FIGLI DELLA SCIMMIA” PROTAGONISTA DELLA CERIMONIA DI PREMIAZIONE DI VENEZIA 83: PREMIO AL MIGLIOR ATTORE A RICCARDO SCAMARCIO E ALLA MIGLIORE SCENEGGIATURA DEL REGISTA TOMMASO LANDUCCI E DAMIANO FEMFER Nell’anno dei record per il Piemonte con 9 titoli presenti alla 83. edizione della Mostra del Cinema, I figli della scimmia si aggiudica 2 prestigiosi riconoscimenti nella sezione Orizzonti, vincendo il Premio alla migliore sceneggiatura – assegnato al regista Tommaso Landucci insieme a Damiano Femfert – e al miglior attore, attribuito a Riccardo Scamarcio per l’interpretazione di Dario, padre di un bambino a cui dedica cura e attenzione. "Una grandissima emozione per il duplice Premio che la 83a Mostra del Cinema assegna ad un'opera prima così delicata e potente come 'I figli della scimmia', che rappresenta un traguardo straordinario. Non possiamo che congratularci con Tommaso Landucci che vince per la miglior sceneggiatura in Orizzonti insieme ...

Il Pentagono di Giraudi diventa un gioiello. All’asta da Adam’s gli orecchini ispirati al cioccolatino

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Il Pentagono di Giraudi diventa un gioiello. All’asta da Adam’s gli orecchini ispirati al cioccolatino Emanuela Burgener reinterpreta in titanio, oro 18 carati e diamanti la geometria simbolo di Giraudi. I “Pentagoni Chocolate” Earrings saranno battuti a Dublino il 15 settembre. Il cioccolato diventa alta gioielleria. L’iconica forma dei Pentagoni di Giraudi ha ispirato l’orafa Emanuela Burgener, fondatrice e direttrice creativa della maison Margherita Burgener, nella creazione dei nuovi “Pentagoni Chocolate” Earrings. Gli orecchini saranno battuti all’asta dalla casa irlandese Adam’s martedì 15 settembre alle ore 16, portando per la prima volta il segno distintivo del cioccolatiere piemontese nel mondo dell’alta gioielleria. Nati nel laboratorio di famiglia a Valenza, i gioielli esprimono quella stessa ricerca di leggerezza, precisione e cura del dettaglio che caratterizza le creazioni della maison e incontra, in questo progetto, il lavoro di Giraudi a Castellazzo Bormida...

Il ramen giapponese di Terra Madre 2026 è firmato da Pastificio Bolognese Muzzarelli (e tutti possono acquistarlo!)

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Il ramen giapponese di Terra Madre 2026 è firmato da Pastificio Bolognese Muzzarelli (e tutti possono acquistarlo!) Slow Food Nippon, la delegazione ufficiale giapponese della grande famiglia che si riunirà a Torino per Terra Madre Salone del Gusto 2026, ha scelto la qualità del Pastificio Bolognese Muzzarelli Quando si tratta di fare le cose per bene, con attenzione alla qualità, alle materie prime e alla lavorazione, non ci sono davvero confini: è questo uno degli insegnamenti di Carlin Petrini , che lascia in eredità al mondo - tra le tante cose - la grande festa di Terra Madre Salone del Gusto . Quest'anno l'occasione di incontro tra tutte le delegazioni internazionali di Slow Food tornerà i n centro a Torino , replicando una delle più fortunate e popolari edizioni della manifestazione. Un momento in cui la città avrà la concreta possibilità di dialogare e di immergersi nella migliore cultura del cibo , quella capace di c...