Flegrea presenta la "Pizza Sanremo", pensata per la settimana del Festival
Mentre le luci dell'Ariston si accendono, Pizzeria Flegrea porta il palcoscenico di Sanremo direttamente in tavola. La storica pizzeria torinese, dal 1976 punto di riferimento per la vera pizza napoletana in città, annuncia il lancio della "Pizza Sanremo": un tributo gastronomico che unisce l'estetica floreale della città ligure alla qualità eccelsa delle materie prime campane e nazionali per una sinfonia di sapori. Per celebrare la settimana della musica italiana, i maestri pizzaioli di Flegrea hanno ideato una ricetta che gioca sui contrasti cromatici e sensoriali. La novità è caratterizzata da un esclusivo impasto al carbone per la base, nero e scenografico, noto per la sua alta digeribilità. Per il topping si è scelto un cuore di Fior di Latte avvolto dalla freschezza del carpaccio di gambero rosso , esaltato da una delicata maionese alle olive taggiasche e basilico . Ingredienti che richiamano il mare e la Liguria, a cui si aggiungono i fi...