non solo turismo

Maestria artigiana, lunga lievitazione e ingredienti di prima scelta sono il marchio distintivo dei lievitati firmati da Mauro Pinel Simbolo della tradizione e frutto di oltre trent’anni di esperienza, il Panettone Classico di Pasticceria Pinel torna protagonista del Natale 2025 dopo una lenta lievitazione di 36 ore con l’antica pasta madre in purezza MP, creata e alimentata quotidianamente da Mauro Pinel. Il maestro pasticciere e titolare della realtà di Jesolo (Venezia) utilizza questo unico agente lievitante– impiegato sia per il pane sia per i grandi dolci della pasticceria – garantendo ad ogni assaggio qualità, autenticità e alta digeribilità. “Ogni nostra creazione racchiude tre concetti fondamentali, chiari e semplici: la massima attenzione nella scelta degli ingredienti, la manualità artigianale maturata negli anni e la continua ricerca per individuare le migliori tecniche di impasto e cottura – spiega Mauro Pinel –. Dettagli importanti per ottenere un panetton...

Alla Reggia di Venaria ha preso il via la quarta edizione di Experience Piemonte, l’evento internazionale che nell’arco di due giorni fa incontrare 53 imprese rappresentative del savoir-faire piemontese del lusso, del design, del tessile e del benessere e 50 buyer internazionali da Europa, America, Medio Oriente e Asia in un programma di oltre 450 incontri B2B. È stata inaugurata questa mattina, nella prestigiosa cornice della Venaria Reale, la quarta edizione di Experience Piemonte, l’appuntamento internazionale che per due giorni mette in scena il meglio della creatività e del saper fare del lusso, del design e del benessere Made in Piemonte. L'iniziativa è organizzata da Ceipiemonte nell'ambito dei Progetti Integrati di Filiera “Abbigliamento/Alta Gamma/Design”, “Tessile”, “Salute e Benessere” della Regione Piemonte finanziati dal PR FESR 2021-2027. Arredo, design, moda e accessori, gioielleria, tessile, cosmesi e prodotti per il benessere sono i comparti protagon...

Il ristorante L’Orangerie (Bossolasco) è la “Miglior Novità” 2026 per la Guida Ristoranti d’Italia del Touring Club Italiano Bossolasco, 13 novembre 2025 – Grande successo per il ristorante L’Orangerie de Le Due Matote di Bossolasco (CN), che ieri a Milano, presso la storica e prestigiosa sede del Touring Club Italiano, è stato insignito del premio “Miglior Novità 2026” dalla Guida Ristoranti d’Italia, curata da Luigi Cremona. L’ ambìto riconoscimento gratifica lo chef Luca La Peccerella, la proprietà e l’intero team, celebrando l’impegno e la visione di un locale che è stato definito molto più che un semplice ristorante. La motivazione del premio ha sottolineato la capacità de L’Orangerie di farsi “interprete dell’anima di un luogo”, unendo l’eleganza discreta dell’Alta Langa a una cucina d’autore profondamente territoriale. "Guidato dallo chef Luca La Peccerella, il locale unisce l’eleganza discreta dell’Alta Langa a una cucina d’autore profondamente territoriale, m...

Il racconto di un viaggio che ad AGRIeTOUR diventa visione condivisa C’è una Romagna che non si limita a essere una destinazione. È una Romagna che ascolta, accoglie, educa, ispira. Una Romagna che non teme di scommettere sul futuro perché ogni giorno affida ai giovani non solo un compito, ma un’opportunità di rinascita. È questa la Romagna che arriverà ad Arezzo dal 14 al 16 novembre per AGRIeTOUR 2025, il più importante appuntamento italiano dedicato all’agriturismo e al turismo rurale. Una Romagna che non si presenta con slogan, ma con storie, volti, comunità, paesaggi. Il cuore dell’appuntamento sarà il talk “Romagna Autentica – Il turismo come motore di sviluppo rurale e futuro per i giovani”, un dialogo aperto tra istituzioni, territori e professionisti, moderato da Fausto Faggioli, da anni impegnato nel mettere in rete chi vive e costruisce l’Italia dei borghi. Fausto Faggioli: “Nei territori rurali nasce il futuro, se sappiamo ascoltarli” Come moderatore e voce stor...

La bellezza del Salento non è data solo da siti archeologici, città barocche e mare mozzafiato. Anche la ricettività turistico alberghiera che ha puntato a recuperare antiche masserie, palazzi gentilizi e dimore di campagna ne ha accresciuto l’appeal per non contare le soste golose presso aziende di eccellenza che fanno della tipicità e genuinità il loro tratto distintivo. Vi proponiamo alcune strutture ricettive e ristoranti di eccellenza. B&B LA FITOLACCA A LECCE Per chi sceglie di fare base in città la scelta non può che cadere sul B&B La Fitolacca, a due passi dal centro storico di Lecce. Le camere moderne, eleganti e confortevoli sono sapientemente curate sin nei minimi dettagli da Eugenia Giannone che ama accogliere i propri ospiti per farli sentire a casa propria. Tre ampie e luminose camere arredate con gusto vi faranno sentire coccolati e circondati dal comfort. TORRE DELL’ORSO, MASSERIA BERZARIO Una luce nitida inonda la campagna nei mesi invern...

Il Salento ha tanto da offrire anche in pieno inverno. Tra siti archeologici città d’arte e buona tavola c’è veramente l’imbarazzo della scelta. E se i mesi più freddi sono gennaio e febbraio tra novembre e dicembre i raggi del sole fanno sentire il loro tepore su spiagge, città e campagne rendendo quanto mai gradevoli le escursioni all’aria aperta. Questo è poi il periodo giusto per esplorare e farsi un’idea prima di prenotare la propria vacanza ideale per la prossima primavera estate. A scoprire questo volto inedito del Salento sono stati alcuni giornalisti e tour operator italiani e internazionali ospiti del 74mo Educational per giornalisti firmato dalla rivista Spiagge, diretta dalla giornalista professionista Carmen Mancarella (www.mediterraneantourism.it) che punta alla promozione dei territori attraverso l’esperienza diretta. Partner i Comuni di Cavallino, Lequile, e Melendugno con il meglio della ricettività turistico alberghiera come il B&B La Fitolacca,...

che riprende il dolce della tradizione piemontese: il persi pien Tre le versioni pensate da Cibrario Forno Contemporaneo per il Natale 2025 c'è il panettone tradizionale con arancia candita e uvetta; quello al cioccolato con impasto scuro e il panettone Special, il Persi Pien, con cioccolato, pesche e amaretti. Riprende il più classico dei dolci della tradizione piemontese il Panettone Special pensato per il Natale 2025 da Jacopo Pistone, giovane panificatore a capo di Cibrario Forno Contemporaneo, e dalla squadra che ogni giorno lo aiuta a ideare e a sfornare i suoi prodotti. È infatti il Persi Pien, il panettone cioccolato, pesca e amaretto, il lievitato più particolare realizzato quest'anno da Pistone e dal suo team di pasticceri e lievitisti: un omaggio alla dolcezza semplice ma irresistibile delle tavole delle nonne, dei pranzi della domenica, delle piccole festività familiari, trasformate per l'occasione nel lievitato delle feste per eccellenza. Nel Panettone Spec...

Si è concluso con grande successo “Game, Scent Match”, l’evento immersivo firmato Xerjoff che ha celebrato i cinque anni di partnership con le Nitto ATP Finals. Venerdi 7 e Sabato 8 novem bre, il Piano Nobile di Palazzo Saluzzo Paesana ha trasformato il tennis in un linguaggio sensoriale, tra installazioni interattive, scenografie olfattive e performance contemporanee dedicate alla collezione di profumi dalla 21 alla 25. Con grande orgoglio abbiamo celebrato la conclusione di un quinquennio straordinario di collaborazione con le Nitto ATP Finals.” – dichiara Sergio Momo, Founder di Xerjoff , Torino, ancora una volta accoglie l’eccellenza sportiva mondiale e diventa il palcoscenico ideale per un evento Xerjoff unico: un’esperienza magica e multisensoriale che unisce profumo, arte e passione. È il nostro modo di rendere omaggio alla bellezza, allo sport e alle emozioni che solo l’eccellenza sa generare.” Le cinque sale tematiche, ispirate alle fragranze create per ogni edi...

Lo storico brand torinese per la terza volta apre le porte alla creatività degli chef torinesi per festeggiare a Torino le patate ripiene che lo hanno reso celebre. Quasi quindici anni di patate ripiene: nato nel 2011, Poormanger è entrato nel cuore dei Torinesi (e poi dei Milanesi, e dei Bolognesi) facendo scoprire quante cose buone può racchiudere una patata ripiena. Verdure di stagione, salumi tipici, preparazioni che sanno di casa, come il ragù della nonna. Ingredienti più esotici come il salmone marinato o squisitamente italiani come la crema alla carbonara. L'elenco è pressoché infinito, e continua ad allungarsi, anche grazie alla collaborazione di chef e realtà gastronomiche piemontesi che ogni anno accolgono l'appello di Poormanger a creare una Limited Edition per la grande festa delle Patate d'Autore. Dopo Scannabue, Pescheria Gallina, El Beso, Antonio Chiodi Latini, Cesare Grandi, Federico Zanasi, Oh Crispa!, M** Bun, Van Ver Burger, Antiche Sere, Mo...