I 50 migliori ristoranti del mondo, uno di loro si trova nel cuore delle Langhe

l 6 giugno 2024, Las Vegas ha ospitato la bellissima cerimonia della The World’s 50 Best Restaurants, sponsorizzata da San Pellegrino e Acqua Panna, e diretta da William Reed. Questa classifica è ormai riconosciuta come una delle più prestigiose al mondo, concorrente diretta della Guida Michelin. La classifica del 2024 conferma la tendenza di alcune eccellenze già note, ma mostra anche l'entrata di nuovi protagonisti che stanno ridisegnando il panorama culinario mondiale. La selezione dei ristoranti avviene grazie al contributo di 1080 gourmet ed esperti del settore, suddivisi in 27 regioni. Tra i ristoranti Piemontesi, Piazza Duomo ad Alba si distingue per la sua incredibile scalata, grazie alla visione innovativa del suo chef Enrico Crippa. Piazza Duomo di Enrico Crippa è l'unico ristorante italiano che ha guadagnato posizioni, passando dal 42º al 39º posto. Al contrario, il Lido 84 di Riccardo Camanini è sceso dal 7º al 12º, il Reale di Niko Romito dal 16º al 19º, e Uliassi dalla 34ª alla 50ª posizione. L'Italia è presente anche fuori dalla top 50: quest'anno, la metà bassa della classifica (posizioni 51-100) ha visto una rappresentanza italiana variegata: Herbert Niedekofler con il suo Atelier Moessmer di Brunico ha ottenuto il 52º posto, mentre Massimiliano Alajmo è sceso nella parte bassa della classifica. Nonostante alcune delusioni, L'Italia ed il Piemonte si confermano destinazioni culinarie di primo piano, grazie a una strategia che valorizza prodotti locali e un approccio che mescola tradizione e innovazione. La prossima edizione si terrà nel 2025 proprio in Italia, a Torino

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Al via il 66mo Educational per giornalisti organizzato dalla rivista Spiagge a Corigliano Calabro Rossano, nella Sibaritide

Immagine
Mare, natura, cultura e divertimento. Al via il 66mo educational per giornalisti, firmato dalla rivista Spiagge, diretta da Carmen Mancarella, nel territorio di Corigliano-Rossano nella Sibaritide. Tra il 14 e il 18 dicembre ospiti di AparhotelCodex, arriveranno giornalisti da Lazio, Toscana, Campania e Puglia, esperti di moda, eventi, turismo ed enogastronomia. L’obiettivo è di promuovere un territorio quanto mai ricco di attrattive culturali e naturalistiche. Il progetto vede la partecipazione di numerose aziende del territorio, riconosciute come eccellenze a livello locale, nazionale e mondiale: AparthotelCodex villaggi e vacanze srl (www.aparhotelcodex.it ), Amarelli, fabbrica di Liquirizia (www.amarelli.it) Azienda agricola Mascaro B&B Casa Solares Ristorante Aranceto Mascaro Rossano Toscano (www.casasolares.it e www.casellomascaro.it ) Pub Dongiovanni house di Valeria Giovanna Barone & Massimo Toscano, Azienda Agricola e Agriturismo Relais Il Mulino (www.relaisilmulin...
Continua a leggere

IL GIROTONNO PER LA 1^ VOLTA SBARCA ALLA BIT, LA BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO DI MILANO PER LA 1 VOLTA

Immagine
Il Girotonno per la prima volta sbarca alla Bit, la Borsa Internazionale del Turismo di Milano, la manifestazione di riferimento per la promozione del turismo mondiale in Italia e per la commercializzazione dell’offerta turistica italiana nel mondo, che si svolgerà dal 4 al 6 febbraio a Fiera Milano city. La rassegna dedicata alla valorizzazione del tonno rosso di qualità che da secoli si pesca nelle tonnare dell’isola di San Pietro si promuoverà nei confronti di giornalisti, tour operator, agenti di viaggio, operatori del settore turistico e del pubblico della fiera. Quest’anno il Girotonno taglia il traguardo della 20\esima edizione della manifestazione che sarà celebrata a Carloforte dal 30 maggio al 2 giugno 2024. Domenica 4 febbraio alle ore 14.30 al padiglione 3 stand A21-B32 il sindaco di Carloforte, Stefano Rombi, racconterà a Milano la rassegna internazionale e le bellezze dell’isola di San Pietro, intervistato da Federico Quaranta e Valentina Caruso, conduttori Rai che sono ...
Continua a leggere

Sfilate milanesi per le modelle della Top Fashion Model

Immagine
È partito da Milano il 2022 della Carmen Martorana Eventi. L’agenzia di moda e spettacolo, frenata negli scorsi mesi dalla pandemia e dalle misure di contenimento, è stata ospite della B&20 Events e Paris City Fashion Week, eventi moda che il 26 e 27 febbraio hanno richiamato nello storico Palazzo Barozzi stampa, buyers, invitati e personalità tra cui Agostino Picicco, responsabile cultura dell’Associazione Regionale Pugliesi del capoluogo lombardo. Ad indossare le creazioni di giovani talenti internazionali, Luciana Contegiacomo da Conversano, la 14enne esordiente Miheret Caldarulo da Giovinazzo, Benedetta Palladino da Cerignola, Valeriia Krasalopova dall’Ucraina. E proprio al Paese dell’Est Europa colpito dalla guerra è andato il pensiero collettivo, con gli appelli alla pace giunti anche dal defilé di bambine avvolte dalla bandiera giallo-blu. Per le modelle della Top Fashion Model, sfilare nella capitale della moda proprio nei giorni di una delle più famose e attese fashion wee...
Continua a leggere

Alexala presenta le sue attività per l'estate e l'autunno 2023 all'Alexala Summer Meeting

Immagine
Alessandria, 27 giugno 2023. È stata una grande festa estiva quella organizzata da Alexala, l'Agenzia Turistica Locale della provincia di Alessandria, al Golf Club Margara di Fubine. Un momento di presentazione al pubblico, agli addetti ai lavori, ai comuni, ai consiglieri e ai giornalisti delle attività svolte e della progettualità in atto per l'estate e l'autunno 2023. Durante l'appuntamento, alla presenza dell'assessore regionale alla Cultura, Turismo, Commercio della Regione Piemonte Vittoria Poggio, del presidente di Alexala Roberto Cava e del Direttore Generale Marco Lanza, sono state presentate in diverse isole promozionali i principali progetti di promozione turistica del territorio, come il circuito Cantine Accoglienti, il progetto Alessandria Incoming, la partecipazione attiva al catalogo Via(E) per Viaggiare e il progetto Bike & Train nelle valli montane della provincia di Alessandria. "L'obiettivo è quello di mettere a sistema tutto q...
Continua a leggere

Alle radici dell’agnolotto della provincia di Alessandria

L’agnolotto è uno di quei piatti che uniscono il piacere gastronomico alla tradizione, al legame gastronomico con le radici del gusto senza mai smettere di essere anche comfort food. Nella provincia di Alessandria, e nel suo capoluogo in particolare, tutto questo trova una dimensione unica, fatta di contaminazioni e di tradizioni che attraversano il confine tra Piemonte e Liguria lasciando tracce nelle preparazioni e nei condimenti. Ma non solo la pasta ripiena è un filo che lega tutta l’Italia, la unisce al mondo e racconta storie uniche. La fantastica storia dell’agnolotto che partirà proprio dalle radici alessandrine sarà protagonista della masterclass “Alle Radici dell’Agnolotto della provincia di Alessandria” in programma sabato 14 ottobre alle 17 nella buvette di Palazzo Monferrato ad Alessandria. Dopo i saluti istituzionali, ne discuteranno con aneddoti, testimonianze e ricette da confrontare la giornalista enogastronomica simbolo della pasta italiana, Eleonora Cozzella, la co...
Continua a leggere

VINO E BELLEZZA ALLA REGGIA DI VENARIA

Immagine
Si chiudono con un grande successo di pubblico i Roero Days, manifestazione che domenica 22 e lunedì 23 maggio ha portato oltre 3000 visitatori a Venaria Reale. Wine lovers e operatori del settore, ma anche appassionati d’arte e semplici curiosi hanno avuto la possibilità di scoprire le nuove annate di oltre 70 produttori e visitare la residenza sabauda, grazie alla collaborazione tra il Consorzio di Tutela Roero e la Reggia di Venaria. “È stata un’edizione bellissima, piena di soddisfazioni per tutti i produttori presenti personalmente per fare conoscere il Roero, una delle poche denominazioni in Italia ad avere due grandi espressioni, completamente diverse, il Roero Bianco e il Roero Rosso Docg”, afferma il presidente del Consorzio Tutela Roero Francesco Monchiero. “Un successo da attribuire senz’altro alla location, una meraviglia della nostra Regione che non ha nulla da invidiare alle grandi residenze reali europee, ma soprattutto alla qualità dei nostri vini e allo stato di salute...
Continua a leggere

Salvatore Pisano, dopo Temptation Island trova l’amore

Immagine
Imprenditore e volto popolare della televisione italiana, dopo aver sedotto le protagoniste e il pubblico nella decima edizione di Temptation Island con il suo fascino tipicamente partenopeo, pare proprio che Salvatore Pisano abbia finalmente trovato l’amore. Ritornato single dall’esperienza nel dating show di Maria Filippi (in precedenza, il bel napoletano aveva cercato l’amore anche in un altro reality, Cinque ragazzi per me, trasmesso da Sky), il manager vesuviano ha mantenuto sempre il massimo riserbo in fatto di questioni d’amore. Nessuna notizia, infatti, è mai trapelata sulle sue frequentazioni galanti. Almeno fino a qualche settimana fa. Dopo essersi raccontato in un’intervista esclusiva a Le Iene, infatti, sembra che il cuore del giovane imprenditore abbia fatto capolino dinanzi alla bellezza disarmante di una donna dell’Est. Proprio nei giorni scorsi, infatti, Pisano è stato paparazzato in compagnia della star rumena Andreea Rosca. Dopo aver mantenuto un iniziale riserbo, par...
Continua a leggere

Il Birrificio Pian della Mussa di Balme apre la sua Birreria a 1432 metri SLM

Immagine
Per arrivare a Balme, ai piedi del Pian della Mussa, c'è un piccolo viaggio da fare. È un viaggio attraverso i paesi di una volta, quelli delle valli di Lanzo, che vivono fermi nel tempo in case che, man mano che si sale, si fanno sempre più rade e di pietra. L'ultima curva porta su, a 1432 metri sul livello del mare, in mezzo agli stambecchi che sembrano non spaventarsi delle persone che di tanto in tanto vedono passare: qui è dove si trova lo stabilimento di acqua minerale del Pian della Mussa, che imbottiglia (unico in Italia a farlo così in alto) l'acqua purissima direttamente alla fonte. Sedici anni fa, quello stabilimento era sull'orlo del fallimento: fu Michele Brero, innamorato di questi luoghi, delle persone, di questi contesti piccoli e familiari di montagna, ad acquistarlo per riportarlo all'antico splendore. Michele, che un tempo era falegname, aveva già scelto di dedicarsi al cibo biologico, aprendo attività commerciali a Torino. La stessa filos...
Continua a leggere

DALLA VALSUSA A ROMA CON LA BICI ELETTRICA: FULVIO MICELLONE HA PERCORSO 925 KM

Immagine
terminata in bellezza, martedì 26 settembre, l'avventura del mio carissimo amico Fulvio Micellone di Sant'Ambrogio. Era partito dalla Valsusa con il suo amico Fulvio Giai Minietti di S.Giorio martedì 19 settembre e sono arrivati a Roma in una settimana. Fulvio Micellone ha usato la sua bici elettrica Geant, percorrendo gran parte della Via Francigena. Arrivato a Roma, dopo il pernottamento è poi rientrato a Torino in treno, mentre dal capoluogo piemontese a Sant'Ambrogio si è rimesso a pedalare con la bici. Ad aspettarlo a casa, c'erano i suoi cari e gli amici più stretti. Gli abbiamo chiesto com'è andata quest'avventura, soprattutto nell'aver percorso in bici più di 900 km. “È stato un viaggio spettacolare, sono rimasto molto contento. Non mi vergogno di dirlo, ma al terzo giorno sono andato un po' in crisi, le gambe mi facevano male e l'idea che avessi percorso “solo” 200 km mi rendeva triste. Ma alla fine ce l'ho fatta e ne ho percorsi esatta...
Continua a leggere

IL DISTRETTO DIFFUSO DEL COMMERCIO DALLA DORA AL CHIUSELLA

Immagine
LE ATTIVITA’ SVOLTE E I PROGETTI IN CORSO PRESENTAZIONE e B2B DEL 20 MARZO – CASTELLO DI PAVONE Il 20 marzo si è svolto presso il Castello di Pavone Canavese una presentazione del Distretto Diffuso del Commercio Dalla Dora Al Chiusella nella quale sono state presentate le attività svolte e i progetti in corso. Sono intervenuti: Giovanna Codato district manager, Giacomo Endro Bevolo sindaco del comune di Pavone Capofila, Fausto Francisca sindaco del comune di Borgofranco d’Ivrea, Antonio Mazza sindaco del comune di Banchette, Renzo Galletto sindaco del comune di Montalto Dora, Domenico Mancuso sindaco di Salerano, Lorenzo Poletto sindaco di Pavone e Myriam Alù di Confesercenti. Dopo la presentazione del Distretto Diffuso si è svolta una presentazione e degustazione delle produzioni tipiche del territorio a cura delle imprese produttrici a favore degli esercizi commerciali e della ristorazione, a cui è seguito un momento di incontri B2B, in modo tale da far conoscere le produzioni local...
Continua a leggere